Galvanina
Chinotto – Bio Bitterorangenlimonade von Galvanina
Chinotto – Bio Bitterorangenlimonade von Galvanina
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Was ist Chinotto? Chinotto ist ein italienisches Erfrischungsgetränk mit einem charakteristischen bitteren Geschmack. Es wird aus Chinotto-Früchten hergestellt, die ähnlich wie Orangen aussehen, aber kleiner und dunkler sind – mit einem Geschmack, der süß und bitter zugleich ist, mit einem feinen Hauch Zitrus. Die dunkle Farbe kommt vom bitteren Karamell aus Rohrzucker, der das Getränk süßt – ganz ohne künstliche Farbstoffe.
Das Galvanina Chinotto Bio ist die reinste Form dieses Kultgetränks: hergestellt aus natürlichem Chinotto-Aroma, Absinth- und Rhabarberauszügen sowie Bio-Rohrzucker und dem Galvanina-Quellwasser aus Rimini. Das Ergebnis ist eine Bitterorangenlimonade mit eindrucksvoller Komplexität – herb, würzig, leicht karamellig und dabei erfrischend leicht.
Der Saft der Chinotto-Bitterorange ist in Italien Bestandteil vieler Digestifs und findet sich auch in Campari. Kein Wunder also, dass der Galvanina Chinotto als elegante alkoholfreie Alternative zu Campari gilt – ideal als Aperitivo, nach dem Essen als Digestif oder pur auf Eis. Wer komplexe, charaktervolle Getränke schätzt und Süßlimonaden hinter sich gelassen hat, findet hier sein neues Lieblingsgetränk.
Genuss-Tipps für Feinschmecker
Genuss-Tipps für Feinschmecker
Chinotto Spritz: Der herb-spritzige Aperitivo für Genießer
Der Chinotto Spritz ist eine willkommene Alternative zu süßen Spritz-Varianten: fruchtig-herb, mit den unverwechselbaren Aromen der Bitterorange und einer dezenten Würze durch den Weißwein. Er lässt sich in drei Minuten mixen, sieht im Glas spektakulär aus und überzeugt Gäste, die Aperol Spritz zu süß finden.
Zutaten (1 Portion):
- 15 cl Galvanina Bio Chinotto (gut gekühlt)
- 8 cl trockener Weißwein (z. B. Pinot Grigio oder Grüner Veltliner)
- 3–4 große Eiswürfel
- 1 Scheibe Blutorange oder normale Orange
- 1 Zweig frischer Rosmarin
Zubereitung:
- Ein großes Weinglas oder Spritzglas mit Eiswürfeln füllen.
- Den Weißwein über das Eis gießen.
- Den Galvanina Chinotto langsam dazugießen – nicht rühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
- Mit einer Orangenscheibe und einem Rosmarinzweig garnieren. Sofort servieren.
Tipp: Für die alkoholfreie Version lässt du den Wein weg und ersetzt ihn durch eisgekühltes Mineralwasser. Der Chinotto trägt mit seiner Bitterkeit und Würze den Drink allein. Perfekt als Mocktail beim Aperitivo.
Wer es noch komplexer mag: Ein Schuss Fernet Branca verwandelt den Chinotto Spritz in den klassischen italienischen „Branchinotto" – herb, kräutrig, unvergesslich.
Zutaten
Zutaten
Wasser, Rohrzucker aus biologischem Anbau, karamellisierter Zucker aus biologischem Anbau, Kohlensäure, natürliches Zitrusfruchtaroma und Gewürze, natürliches Absinth- und Rhabarberaromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Chinotto-Aroma (0,1%)
Nährwertangaben
Nährwertangaben
Energie.......................187 kJ / 44 kcal Fett..........................0 g
davon gesättigte Fettsäuren...0 g Kohlenhydrate.................11 g
davon Zucker..................11 g
Eiweiß........................0 g Salz..........................0,03 g
Nettofüllmenge
Nettofüllmenge
355 ml
Allergene
Allergene
-
Hersteller
Hersteller
La Galvanina spa
Via della Torretta, 2
(IT) 47923 Rimini
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Galvanina: Über 100 Jahre italienische Limonadenkultur
Die Geschichte von Galvanina beginnt in den malerischen Hügeln von Colle Paradiso nahe Rimini, in der kulinarisch reichen Region Emilia-Romagna. Gegründet zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als das Unternehmen seinen Namen von der dortigen Quelle erhielt: der L'Antica Fonte Romana Galvanina. Diese römische Quellquelle, deren Wasser schon in der Antike geschätzt wurde, ist bis heute das Herzstück jeder Galvanina-Limonade.
In den ersten Jahrzehnten konzentrierte sich Galvanina auf die Abfüllung natürlichen Mineralwassers. Mit der Zeit wuchs das Sortiment um hochwertige Limonaden nach traditionellen italienischen Rezepten. Und so entstand eine Marke, die italienisches Lebensgefühl und natürliche Erfrischung vereint.
Heute ist Galvanina ein Familienunternehmen in der dritten Generation mit fast 120-jähriger Tradition. Mittlerweile sind zwei weitere Produktionsstandorte hinzugekommen. Alle in unmittelbarer Nähe der Quellen, aus denen das jeweilige Mineralwasser stammt. Das Wasser ist mikrobiologisch rein, weist einen ausgewogenen Mineralstoffgehalt auf, und selbst die Kohlensäure ist natürlichen Ursprungs. Für den Geschmack der Limonaden sorgen ausgewählte Früchte und Kräuter aus Süditalien und dem Mittelmeerraum – ausnahmslos in Bio-Qualität.
Galvanina steht für die perfekte Balance aus Tradition und Innovation: Von sonnengereiften Zitronen aus Sizilien über die aromatische Bergamotte aus Kalabrien bis hin zu den seltenen Chinotto-Bitterorangen, jede Zutat wird mit größter Sorgfalt ausgewählt. Das Unternehmen setzt bewusst auf Bio-Zertifizierung, um höchste Qualität und Nachhaltigkeit zu garantieren. Ohne künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe.
Entdecke alle Galvanina Bio-Limonaden → Zur Galvanina Kollektion