Tonica, Bio Tonic Water mit echtem Chinin

Tonica Bio von Galvanina: Tonic Water mit natürlichem Chinin

Chinarinde war jahrhundertelang das Mittel gegen Malaria und lieferte gleichzeitig die bittere Basis für das klassische Tonic Water. Galvanina greift auf dieses Original zurück und verzichtet auf künstliches Chinin-Aroma, wie es viele industrielle Tonics einsetzen.

Herkunft und Herstellung

Am Firmensitz in Rimini, direkt an der historischen Quelle Fonte Romana Galvanina, stellt das Familienunternehmen sein Tonic Water aus natürlichem Chinin-Aroma aus echter Chinarinde, biologischem Rohrzucker und natürlichen Zitrusfrucht- sowie Zitronenaromen her. Die Emilia-Romagna liefert dabei das mikrobiologisch reine Quellwasser, das seit fast 120 Jahren die Basis aller Galvanina-Getränke bildet.

Geschmack, Duft und Textur

Tonica schmeckt trocken und deutlich bitterer als gewöhnliche Limonade, mit einer feinen, klassischen Chininnote, die im Abgang von sizilianischen Zitrusaromen abgerundet wird. Die Kohlensäure ist fein und anhaltend, was dem Wasser eine spritzige, elegante Textur verleiht. Gesüßt wird es dezent, sodass die Bitterkeit im Vordergrund bleibt, statt von Zucker überdeckt zu werden.

Verwendung und Serviervorschläge

Der klassische Einsatz ist der Gin Tonic oder Vodka Tonic, wo das Tonic Water die Aromen der Spirituose unterstützt, statt sie zu überdecken. Wer alkoholfrei bleiben möchte, genießt es pur über Eis mit einer Zitronenscheibe oder mixt es mit frischem Rosmarin für eine würzige Variante. Auch zu würzigen Antipasti oder scharfen Speisen bringt die Bitternote einen angenehmen Kontrast.

Haltbarkeit und Lagerung

Ungeöffnet bleibt die Flasche trocken und kühl bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen empfiehlt sich der zeitnahe Verzehr gut gekühlt, damit die feine Kohlensäure und die Chininnote optimal zur Geltung kommen.

Für alle, die ihren Gin Tonic mit echtem Chinin statt künstlichem Aroma genießen wollen, ist Tonica Bio die richtige Wahl. Bestell sie jetzt und bring italienische Barkultur nach Hause.