Mediterranes Feierabendbrot

Mediterranes Flair am Esstisch

Schnell gemacht, aromatisch und perfekt für den Feierabend

Zutaten (für 1 Portion):

1 Scheibe rustikales Sauerteigbrot
2 EL cremiger Frischkäse
3–4 sonnengetrocknete Tomaten
Einige schwarze oder grüne Oliven, ganz oder in Scheiben geschnitten
Eine Prise getrockneter Oregano

Zubereitung:

Das Sauerteigbrot leicht antoasten oder frisch aufschneiden.
Die Scheibe großzügig mit cremigem Frischkäse bestreichen.
Sonnengetrocknete Tomaten darauf verteilen.
Anschließend die Oliven gleichmäßig darübergeben.
Zum Schluss mit einer Prise getrocknetem Oregano bestreuen.

Tipp: Wer mag, rundet das Ganze mit etwas Olivenöl oder frischem Basilikum ab. So schmeckt der Süden – unkompliziert und köstlich!

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