Mediterranes Abendbendbrot
Italienisches Flair am Esstisch
Schnell gemacht, aromatisch und perfekt für den Feierabend
Zutaten (für 1 Portion):
- 1 Scheibe rustikales Sauerteigbrot
- 2 EL cremiger Frischkäse
- 3–4 sonnengetrocknete Tomaten
- Einige schwarze oder grüne Oliven, ganz oder in Scheiben geschnitten
- Eine Prise getrockneter Oregano
Zubereitung:
- Das Sauerteigbrot leicht antoasten oder frisch aufschneiden.
- Die Scheibe großzügig mit cremigem Frischkäse bestreichen.
- Sonnengetrocknete Tomaten darauf verteilen.
- Anschließend die Oliven gleichmäßig darübergeben.
- Zum Schluss mit einer Prise getrocknetem Oregano bestreuen.
Tipp: Wer mag, rundet das Ganze mit etwas Olivenöl oder frischem Basilikum ab. So schmeckt der Süden – unkompliziert und köstlich!