Rummo
Rummo Pasta Mafaldine N°80
Rummo Pasta Mafaldine N°80
✓ Lenta Lavorazione
✓ aus hochwertigem Hartweizen
✓ Bronzeextrusion
Gemäß §19 UStG wird keine Umsatzsteuer ausgewiesen.
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Die Rummo Mafaldine N°80 sind ein historisches Pastaformat aus Neapel: breite, flache Bandnudeln mit einem charakteristisch gewellten Rand, der dieses Format von allen anderen langen Pastaformen eindeutig unterscheidet. Mit bronzegezogener Oberfläche bieten sie Saucen deutlich mehr Haftfläche als schmale Bandnudeln, und dank der Metodo Lenta Lavorazione bleiben sie selbst bei großzügiger Kochzeit formstabil und bissfest.
Zutaten
Zutaten
Hartweizengrieß
Nährwertangaben
Nährwertangaben
Energie.......................1510 kJ (356 kcal)
Fett..........................1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren...0,3 g
Kohlenhydrate.................69,5 g
davon Zucker..................3,1 g
Ballaststoffe.................2,9 g
Eiweiß........................14,5 g
Salz..........................0,005 g
Nettofüllmenge
Nettofüllmenge
500 g
Allergene
Allergene
Kann Spuren von Sojabohnen, Ei und Senf enthalten
Hersteller
Hersteller
Rummo S.p.A.
Via Dei Grandi Maestri Pastai, 1
(IT) 82100 Benevento (BN)
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FAQ
Wie lange muss man die Mafaldine von Rummo kochen?
Die Mafaldine N°80 von Rummo sind nach 8 Minuten in kochendem, gesalzenem Wasser al dente.
Was ist das besondere an Rummo Pasta?
Das Besondere an Rummo Pasta ist die sogenannte Lenta Lavorazione. Durch dieses schonende Verfahren nimmt die Pasta Saucen besser auf und behält beim Kochen ihren perfekten Biss. Das Ergebnis ist Pasta, die nicht nur al dente bleibt, sondern auch im Geschmack deutlich komplexer ist.
Wo wird Rummo Pasta hergestellt?
Rummo Pasta wird in Benevento in der süditalienischen Region Kampanien hergestellt. Dort hat das Familienunternehmen seit 1846 seinen Sitz. Produziert wird ausschließlich in Italien, mit Hartweizengries und dem für Rummo typischen Lenta-Lavorazione-Verfahren.