Rummo
Rummo Pasta Spaghetti Grossi N°5
Rummo Pasta Spaghetti Grossi N°5
Lenta Lavorazione | aus hochwertigem Hartweizen | Bronzeextrusion
Gemäß §19 UStG wird keine Umsatzsteuer ausgewiesen.
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Die Rummo Spaghetti Grossi N°5 sind die dicke Variante der klassischen Spaghetti und bringen deutlich mehr Biss und Substanz auf den Teller. Dank der Metodo Lenta Lavorazione bleiben sie auch bei kräftigen Saucen formstabil und bissfest. Mit 11 Minuten Kochzeit passen sie perfekt zu würzigen Gerichten wie Amatriciana oder Cacio e Pepe.
Zutaten
Zutaten
Hartweizengrieß
Nährwertangaben
Nährwertangaben
Energie 1.510 kJ / 356 kcal
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 69,5 g
davon Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 14,5 g
Salz 0,005 g
Nettofüllmenge
Nettofüllmenge
500 g
Allergene
Allergene
Kann Spuren von Sojabohnen und Senf enthalten
Hersteller
Hersteller
Rummo S.p.A.
Via Dei Grandi Maestri Pastai, 1
(IT) 82100 Benevento (BN)
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FAQ
Was ist das besondere an Rummo Pasta?
Das Besondere an Rummo Pasta ist die sogenannte Lenta Lavorazione. Durch dieses schonende Verfahren nimmt die Pasta Saucen besser auf und behält beim Kochen ihren perfekten Biss. Das Ergebnis ist Pasta, die nicht nur al dente bleibt, sondern auch im Geschmack deutlich komplexer ist.
Wo wird Rummo Pasta hergestellt?
Rummo Pasta wird in Benevento in der süditalienischen Region Kampanien hergestellt. Dort hat das Familienunternehmen seit 1846 seinen Sitz. Produziert wird ausschließlich in Italien, mit Hartweizengries und dem für Rummo typischen Lenta-Lavorazione-Verfahren.
Enthält das Produkt Allergene oder Zusatzstoffe?
Die Allergene und Zutaten kannst du dem Dropdown-Menü unter der Produktbeschreibung entnehmen.
Das sagen unsere Kunden
Einklappbarer Inhalt
Produktdetails
Das Format N°5 und was es bedeutet
Die Spaghetti Grossi, auch Spaghettoni genannt, sind dicker als die Standard-Spaghetti N°3. Der größere Durchmesser macht sie kräftiger im Biss und gibt ihnen mehr Eigengeschmack. Sie sind eine gute Wahl, wenn die Pasta das Gericht tragen soll.
Bronzeextrusion und Textur
Durch die Bronzeformen entsteht eine raue Oberfläche, an der Saucen und Fette gleichmäßig haften. Die lange Trocknung sorgt für einen breiten Garpunkt: Die Nudeln bleiben bissfest, auch wenn sie kurz länger im Topf bleiben.
Geeignete Gerichte
- Spaghetti all'amatriciana
- Spaghetti cacio e pepe
- Spaghetti alla puttanesca: mit Oliven, Kapern und Sardellen
- Spaghetti all'assassina: scharf in der Pfanne gegart
- Spaghetti mit Ragù
Zubereitung
Reichlich Wasser aufkochen und gut salzen. Die Spaghetti Grossi gleichmäßig einlegen und nach rund 11 Minuten den Gargrad prüfen. Vor dem Abgießen eine Tasse Kochwasser abnehmen, mit der Stärke wird die Sauce cremig.
Für wen sind die Spaghetti Grossi die richtige Wahl?
Sie passen zu allen, die Spaghetti mit mehr Biss mögen und kräftige Saucen kochen. Wer es feiner mag, findet im Rummo Sortiment schlankere Formate.