Galantino
Würzöl Kräuter "Bel Tocco" von Frantoio Galantino
Würzöl Kräuter "Bel Tocco" von Frantoio Galantino
✓ ohne Zusatzaromen
✓ natives Olivenöl extra
✓ gemeinsam vermahlen
Gemäß §19 UStG wird keine Umsatzsteuer ausgewiesen.
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"Bel Tocco" bedeutet so viel wie der letzte, feine Touch, der ein Gericht vollendet, und genau das liefert dieses Kräuterwürzöl von Frantoio Galantino. Statt Kräuteröl mit zugesetzten Aromen herzustellen, vermahlt Galantino frische Kräuter wie Basilikum, Oregano, Thymian, Dill und Estragon direkt gemeinsam mit den Oliven, eine Methode, die die Ölmühle in den 1990er Jahren wiederbelebt hat. So entsteht ein intensives, würziges Öl mit natürlichem Kräuteraroma, ganz ohne künstliche Zusätze.
Zutaten
Zutaten
Natives Olivenöl extra (99%), Basilikum (1%)
Nährwertangaben
Nährwertangaben
Energie 3.389 kJ / 824 kcal
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,0 g
Nettofüllmenge
Nettofüllmenge
250 ml
Allergene
Allergene
-
Hersteller
Hersteller
FRANTOIO GALANTINO SRL
Via Vecchia Corato 2
(IT) 76011 Bisceglie (BT)
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FAQ
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Einklappbarer Inhalt
Produktdetails
Galantino Bel Tocco: Kräuterwürzöl nach traditioneller Vermahlungsmethode
Die meisten Kräuteröle entstehen, indem fertiges Olivenöl nachträglich mit Kräutern oder Aromen versetzt wird. Bel Tocco von Frantoio Galantino geht einen anderen Weg und setzt auf eine alte, aufwendigere Technik.
Herkunft und Herstellung
Frantoio Galantino stellt sein Bel Tocco in Bisceglie in Apulien her, im Herzen einer Region mit langer Olivenöltradition. Statt das fertige Öl später zu aromatisieren, vermahlt die Ölmühle frische Kräuter wie Basilikum, Oregano, Thymian, Dill und Estragon direkt gemeinsam mit den Oliven auf traditionellen Granitmühlsteinen. Diese Methode, die Galantino in den 1990er Jahren wiederentdeckt und neu belebt hat, kommt ganz ohne zugesetzte Essenzen oder künstliche Aromen aus. Mit 99% nativem Olivenöl extra und nur 1% Kräuteranteil bleibt die Rezeptur dabei erstaunlich reduziert.
Geschmack, Duft und Textur
Weil die Kräuter mit den Oliven vermahlen statt nachträglich zugesetzt werden, entfalten sie ihr volles Aroma direkt im Öl. Geschmacklich zeigt sich Bel Tocco intensiv, frisch und deutlich kräuterbetont, mit einer angenehmen Würze, die sich klar von künstlich aromatisierten Ölen unterscheidet. Die Textur bleibt geschmeidig, die Farbe zeigt ein klares Goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Verwendung und Serviervorschläge
Seine Vielseitigkeit macht Bel Tocco zum Allrounder in der Küche: über Salaten, gegrilltem Gemüse oder Fisch entfaltet es sein volles Aroma. Auch zu Fleisch, über Kartoffeln, auf Tomatengerichten oder als würziger Abschluss auf einer Pasta al pomodoro setzt es feine Akzente. Selbst zu frischem Käse passt das Öl überraschend gut.
Haltbarkeit und Lagerung
Die Dose sollte dunkel, kühl und trocken gelagert werden, geschützt vor Licht und Wärme. Auch nach dem Öffnen bleibt das Öl bei sachgemäßer Lagerung über mehrere Monate verwendbar, ein fest verschlossener Deckel bewahrt Aroma und Frische.
Für alle, die ihren Gerichten den letzten, feinen Touch geben wollen, ist Bel Tocco die richtige Wahl. Bestell es dir jetzt und entdecke, wie viel Aroma in gemeinsam vermahlenen Oliven und Kräutern steckt.